Рубрика: Польза и вред
-
Миф о питании: «Жиреют от углеводов»
В мире диетологии и питания существует множество мифов, один из самых распространенных – что углеводы являются главным виновником набора веса. Порой доходит до того, что люди с боязнью смотрят на кусок хлеба, боясь необратимых последствий неизбежного ожирения – настолько сильны мифы о вреде углеводов. Это утверждение в корне неверно и требует детального разбора. В этой…
-
Польза хлеба: научный подход и доказательства.
Сегодня хочу поделиться с вами… хлебом! Да-да, этим чудесным продуктом из детства, с зажаристой хрустящей горбушкой и волшебным, дурманящим ароматом. Как так случилось, что хлеб объявили врагом красивой фигуры? Польза хлеба – не только в удовольствии от его употребления, но и в его благоприятном воздействии на наш организм! Итак, встречайте – хлеб! Хлеб, несмотря на…